Smoked Ricotta stuffed Cannelloni
Smoked Ricotta stuffed Canneloni met venkel en spinazie! Italië’s beste smaken met een smoky jacket. Tijd om een flesje wijn te kraken en te genieten van een heerlijke Italiaanse maaltijd recht van de BBQ
Hoofdgerechten
Dr. Feelgood Sauce & Ribs
Let’s rock and roll with these delicious Dr. Feelgood Ribs made with a white sauce spiced with the immunity booster! Take a quick look how it turned out!
Inverted Cauliflower Bomb
Bomb your world with BBQ! This inverted cauliflower bomb is your weapon of choice to convince your guests from eating more veggies at the BBQ!
Korean BBQ Chicken Buns
With these Korean BBQ chicken Buns you will score for sure at your next Backyard Party! Start up your smokers, cool the beer, it’s time for a party!
#traeger #pelletsmoker #recipes
Alabama White Pizza with smoked chicken
A recipe combining best of both worlds. The Italian classic “Pizza Bianca” Aka. the white pizza and Alabama’s delicious white sauce! Time for an Alabama white pizza party!
Drunk Côte à l’os in whisky
Op zondag mag het al eens wat meer zijn dacht ik. En als het vrouwtje voorstelt om eens een lekkere steak te maken dan zie ik mijn kans schoon. Men zegt wel eens dat een goed stuk rundvlees niet veel meer nodig heeft dan peper […]
Not a MOINK Ball – maar wat dan wel?
“This is Not a MOINK Ball”. Why not? it looks like one? That’s right. Yet it isn’t! In the post above I’ll explain you why and for what reason we shouldn’t call this a “MOINK Ball”. Yet it’s an ode to the legendary BBQ snack worth tasting!
Salie pasta, gerookte zalm en gegrilde asperge
Wil je een iets anders op de BBQ? Dit recept kan je misschien wat inspiratie geven. Je maakt het zo gek als je zelf wil door al dan niet je zalm zelf koud te roken. Een aanrader maar het vergt wat planning al is dat zeker de moeite waard!
Merguez Hot Dog – Noord-Afrikaanse Haute dog
Deze Noord Afrikaanse Merguez Hot Dog is een streling voor de smaakpapillen van mensen met pit. Pikant kruidig met de nodige frisse toetsen door de munt en citroen. Een heerlijke Haute dog van de BBQ om duimen en vingers bij af te likken! Ligt jouw BBQ al aan?
Wild Hog Ragout – Comfortfood 2.0
Cold dark days call for quality time and comfort food! This wild hog ragout is the excellent meal for a cozy evening with the ones you love. A ragout with cinnamon spiced tomato sauce leading to a warm cozy feel. Served with a good glass […]
Smoky Bloody Meatballs – terrifyingly tasty
It’s that time of the year. Those creepy little monsters are coming out of their shelter to haunt you in your dreams. Or is it more than a nightmare? Don’t worry! These Smoky terrifyingly delicious Bloody Meatballs are there for your safety. As soon as […]
Smokey Orange glazed Duck Breast
Have you heard of France’s wonderful Cannard a l’orange? If you do I bet you must be as fond of it as I am. Time for a BBQ version isn’t it? The smokey orange glazed duck breast is my twist on this classic. With a […]