Kerst Taco met Pulled Chicken – Winters genieten

Kerst Taco met Pulled Chicken – Winters genieten

Met -4°C op de thermometer zijn we duidelijk de winter ingedoken. Door mijn koptelefoon schalt dezer dagen de brutale energie van Tom Waits afgewisseld met de verwarmende kerstsfeer van Sepultura. Hoezeer ik de buitenlucht waardeer, bij deze temperaturen zoek ook ik wel eens graag de 

Turchetta – Gerookte Kalkoenrollade op de BBQ

Turchetta – Gerookte Kalkoenrollade op de BBQ

Ik herinner mij nog goed het ontstaan van deze blog. Eén van de eerste recepten die ik online plaatste was een BBQ versie van de Kalkoenrollade van Pascale Naessens die ik had gemaakt voor een verjaardagsfeestje. Ondertussen zijn we 7 jaar verder en kwam ik 

Hulk Taco – Birria style pulled turkey taco

Hulk Taco – Birria style pulled turkey taco

Soms heb je zo van die gekke ideeën die blijven malen tot je ze in uitvoering brengt. Een volledig groene Taco bijvoorbeeld. Het is een idee dat al een aantal weken in mijn hoofd circuleert. Zo’n ideeën lijken sneller terug van de bucketlist te worden 

Gerookte Eiersalade met Pulled Turkey – Royal Egg Salad

Gerookte Eiersalade met Pulled Turkey – Royal Egg Salad

De klokken gaan niet naar Rome voor ze je tuin omgetoverd hebben tot een oorlogszone vol eieren. Rapen die handel! Met een beetje geluk zijn het niet allemaal chocolade eieren en kan je deze gerookte eiersalade gaan maken. Pech gehad? Dan loop je gewoon toch 

Daring Disney legs  – Spicy Mango Kalkoen drumsticks

Daring Disney legs – Spicy Mango Kalkoen drumsticks

We geraken ondertussen volop in kerst stemming. Hartverwarmende momenten tijdens de warmste week, kerstlichtjes sieren dorpen en steden, gluhwein verwarmt menig onderkoeld winters lichaam en op TV kunnen we niet meer rond de kerst- en disney films heen. En waarom ook niet? Samen de met 

Pagina's: 1 2

Kerst BBQ – Deel 2: Hoofdgerechten en desserts

Kerst BBQ – Deel 2: Hoofdgerechten en desserts

Het is aftellen geblazen naar dat moment waarop je jou BBQ talent kan delen met vrienden en familie. De Kerstboom siert al je huis. De lichtjes maken het extra gezellig en je hapjes heb je ondertussen al uitgekozen… Niet? Snel naar de vorige post dan 

Homemade Red Eye Rub on a smoked Turkey Breast

Homemade Red Eye Rub on a smoked Turkey Breast

After a couple of delicious beef recipes it’s time for something different! Although… This awesome red eye rub would taste fantastic on beef too! With coffee and paprika as the most pronounced flavors this rub actually fits all meat! It became legendary after being used 

Pagina's: 1 2

Tinga Taco – Pulled Turkey in Adobo

Tinga Taco – Pulled Turkey in Adobo

Tacos! You gotta love them. Especially with one of the episodes of “Ugly Delicious” there mentioned all over the world wide web. However I’ve made quite a lot of taco recipes before I was still drooling over the tacos served in the program. I noticed 

Pulled Turkey – Try this delicious turn on the classic pulled pork

Pulled Turkey – Try this delicious turn on the classic pulled pork

Pulled Pork is one of those legendary recipes you need to make to be able to call yourself a BBQ lover. Those long sessions leading to a fabulous tasting piece of meat is what we all love. Yet there’s more than pork, so why not 

Pagina's: 1 2