Go Back
Thaise spitskool salade
Print

Thaise spitskool salade

Course Salade, Sidedish
Cuisine asian, oosters, Thais
Keyword chinese kool, citrus, coleslaw, couscous salade, dressing, fris, koolsla, spitskool, thais, yuzu
Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings 4 personen

Ingredients

  • 1/2 spitskool
  • 1 wortel
  • 1 rode punt paprika
  • 1 tak thaise koriander
  • 1 lente ui

Voor de dressing

  • 2 tl yuzu pasta
  • 2 tl kewpie of mayonaise
  • 2 tl cider azijn
  • 2 tl honing
  • 1 tl gemalen peper

Instructions

  • Snij de spitskool en paprika in fijne reepjes en rasp de wortel.
  • Meng de ingrediënten voor de marinade met een blender en overgiet de salade ermee.
  • Laat het geheel een uurtje staan en werk af met gesnipperde thaise koriander en fijngesneden lente ui.
  • Serveer bij een lekker stukje vlees zoals de pittige Oriental Assassin Hot Ribs. Smakelijk