Alabama white sauce
Alabama white sauce hoef ik jullie wellicht niet meer voor te stellen. In combinatie met chicken wings is dit wellicht één van de meest in het oog springende sausjes. De reden hiervoor hoef je niet ver te zoeken! De smaak is simpelweg fenomenaal.
Servings 1 pot saus
Ingredients
- 1 cup Mayonaise ongeveer 120 gr.
- 1/3 cup cider azijn ongeveer 40 gr.
- 2 tbsp donkere siroop hier Ahorn syrup
- 1 tbsp mierikswortel
- 1 tsp zwarte peper
- 1 tsp vers citroen sap
- 1/2 tsp zout
- 1/4 tsp cayenne peper
- 1 tsp gepekelde jalapeno peper Fijngehakt
Instructions
- Meng alle ingrediënten goed door. Gebruik hiervoor eventueel een "Staafmixer" staafmixer zodat alle smaken zich goed vermengen. Goed kloppen met een lepeltje gaat echter ook.
- Plaats de saus in de koelkast voor minstens één uur.