Tag: magnus
Kip aan het spit op de BBQ krijgt rondom een goudbruine huid terwijl het vlees gelijkmatig gaart. Het belangrijkste is niet voortdurend bijsturen, maar vooraf de juiste opstelling maken: een warmtebron die bij jouw toestel…
Barbecueën is geëvolueerd naar meer dan alleen maar vlees grillen. Dat zorgt niet alleen voor een leuke uitbreiding aan smaakmakers, maar ook producenten zetten steeds vaker in op leuke accessoires. Ook Barbecook biedt bij de…
Wie kent hem niet, de klassieke Pizza Margherita? Dit eenvoudig ogende, maar oh zo lekkere gerecht is al eeuwenlang een favoriet in Italië en ver daarbuiten. Hoe simpel het lijkt, toch is het niet eenvoudig…
Al gehoord van Queso fundido? Deze romige, cheesy dip met chorizo, jalapeño en gesmolten cheddar en Monterey Jack/Gouda kaas is perfect voor een gezellige avond met vrienden of familie. En het beste nieuws? Je kunt…
Hoewel ik af en toe wel eens een kort filmpje op TikTok post, ben ik geen fervent “tiktokker”. Het doelloos scrollen door content waar ik weinig interesse in heb, is niet echt mijn ding. Maar…
Er zijn verschillende manieren om spek te bereiden en elke methode geeft een unieke smaak en textuur. Hoewel al deze bereidingswijzen heerlijk spek opleveren, heeft spek van de BBQ een speciale aantrekkingskracht. Het roken op…
De Belgische BBQ producent “Barbecook” staat in Vlaanderen bekend om de typische klassieke “Loewy” model. Je zal ongetwijfeld wel iemand kennen die deze grill in zijn tuin heeft staan. Hoewel dit model geroemd wordt omwille…
Kabeljauw op een cederplank is een eenvoudige manier om een delicate vis op de BBQ te bereiden zonder dat hij aan het rooster kleeft of uit elkaar valt. De plank schermt de vis af van…