Categorie: Broden
De 4th of July mag dan nog een eindje weg zijn en May the 4th (be with you) achter de rug. Het kan ons als BBQ liefhebber niet belemmer om toch nog eens over de…
Er zijn van die geuren die een heel huis (en de tuin) onmiddellijk omtoveren tot een warme thuis. De geur van versgebakken brood is er zo één, maar voeg daar de kruidige aroma’s van speculaas…
Bao steamed buns zijn een populaire Aziatische snack en een vast onderdeel van de Chinese en andere Aziatische keukens. Traditioneel worden deze gestoomde broodjes gemaakt in een stoom mandje en worden geserveerd met een vulling…
Er zijn zo van die dagen waarop je allerlei afspraken hebt en de tijd om te koken ontbreekt. Of je hebt net de kinderen naar hun hobby gebracht, of je moet snel eten over de…
Je kent ze wel, die zonnige dagen waarop je snackt naar een heerlijke zomerse lunch om op het gemak buiten te bereiden. Geen zware vleesgerechten, maar een luchtige frisse maaltijd. Zo besloten we onlangs eens…
Bierbrood op de BBQ is een heerlijke, ambachtelijke manier om een heerlijk ontbijt of lunch op tafel te kunnen toveren. Dit eenvoudige brood, gemaakt met slechts een paar basis-ingrediënten, krijgt een unieke smaak en textuur…
Waar zijn de snack fans? Ik ben benieuwd welke jullie favorieten zijn! Bij mij komt al snel het frikandelbroodje in gedachten. Ze zijn een verleidelijke keuze voor onderweg: even snel binnenwippen bij een tankstation en…
Knoflook en kip vormen een tijdloze combinatie die wereldwijd wordt gewaardeerd, van knapperige knoflook kip uit Zuidoost-Azië tot de met citrus verreikte versie uit het Middellandse Zeegebied. Knoflook voegt een diepe, aromatische basis toe aan…
Een goede burger staat of valt met het broodje dat je ervoor kiest. Maar waar kan je die heerlijke broodjes vinden die in een goede burgertent te vinden zijn? Niet… Of je moet al het…
De zomer is het seizoen van de barbecue. En hoewel we focaccia vaak associëren met de oven, is het bereiden ervan op de grill een verrassend goede keuze. Traditioneel werd dit “brood van de armen”…
Welkom, BBQ-liefhebbers! Zoals je weet, wacht ik niet op goed weer om de BBQ op te starten. Met het hondenweer van de afgelopen dagen hou ik het deze keer simpel. Maar simpel betekent zeker niet…
De komende weken zullen erg druk zijn, dus zullen er meer snelle gerechten op tafel komen. Gelukkig kan ik samenwerken met Rayon.be om mijn boodschappen online te bestellen en tijd te besparen. Deze Nutty Farmer…