Tag: volledige kip
Beercan chicken, ook bekend als bierblikkip, is een van die BBQ-technieken die er meteen spectaculair uitziet. Je plaatst een hele kip rechtop op een geopend bierblik en gaart ze met gesloten deksel boven indirecte hitte.…
Een volledige kip garen op de BBQ lijkt moeilijker dan het is. Wie nonkel Bob zijn kippendijen ziet grillen, zou nochtans het tegendeel kunnen denken: zwart aan de buitenkant, nog niet gaar vanbinnen. Bij een…