Tag: dukkah
Ben je op zoek naar die ene ‘geheime’ smaakmaker die elk gerecht naar een hoger niveau tilt? Zoek niet verder. Dukkah is een magisch, traditioneel Egyptisch kruiden- en notenmengsel dat zorgt voor een onweerstaanbare crunch…
Als je met een vegan foodblogger aan de slag gaat als notoir vlees liefhebber, hoop je alvast wat bij te leren van technieken en producten. Anderzijds zie ik het evenzeer als een uitdaging om ook…