Tag: kippendijen
Dit kipgehaktbrood op de BBQ maak je met gemalen kippendijen, Italiaanse kruiden en een frisse toets citroenpeper. Je gaart het rustig boven indirecte hitte met appelhout en serveert het met rozemarijnaardappelen en gegrilde lente-ui. Na…
Knoflook en kip vormen een tijdloze combinatie die wereldwijd wordt gewaardeerd, van knapperige knoflook kip uit Zuidoost-Azië tot de met citrus verreikte versie uit het Middellandse Zeegebied. Knoflook voegt een diepe, aromatische basis toe aan…
We hebben er een bijzonder natte winderige week op zitten! De herfst laat zich duidelijk de kracht van de natuur zien. Hoewel het weer dan wat minder mag zijn, op de BBQ kunnen we extra…