Tag: project
Van mijn goede vriend Nick kreeg ik een bijzonder leuk vervroegd kerstcadeau: de SMOKPUB. Deze zomer back-upte hij dit toestel via Kickstarter met als doel mij er een plezier mee te doen. Zalig toch zo’n…
Homemade Bacon! If it’s not on your bucket list you should add it right now! In this post I will tell you how to dry age your smoked pork belly in your fridge. I did…
Holidays are coming closer! I know some of you are allready dreaming of a smoking Christmas! Who cares if it’s snowing or not as long as the Q is burning we don’t mind. Therefor I…