18 september 2020

Smoking bleek at home? Yes you can! – Gerookte paling

Name: Paling Roken
Prep time: 10 min
Cook time: 840 min
Ingredients: 2 palingen ((of meer, met deze pekel kan je een 10-tal palingen pekelen)); 2 l water; 160 gr. zout; 8 gedroogde laurierblaadjes; 1 tl gele mosterdzaadjes (licht gekraakt); 2 takjes oregano; 2 takjes rozemarijn; 2 takjes tijm