Daring Disney Sauce – Pittige mangosaus met whisky

Daring Disney Sauce – Pittige mangosaus met whisky

Regelmatig krijg ik wel eens de vraag welke saus aan te raden is om te kopen. Zelf vind ik dat een erg moeilijke vraag. Elk heeft zijn eigen voorkeuren qua smaak en bovendien kan het sterk verschillen van wat je wil gaan maken. Net om die reden maak ik graag zelf mijn sauzen aangepast aan het gerecht wat ik wil maken. Deze Daring Disney Sauce bijvoorbeeld werd ontwikkeld om te serveren met Disney Legs. Voor wie ze niet kent, Disney legs zijn “De klassieker” bij uitstek in de Amerikaanse Disney parken. Gerookte kalkoenbouten die uit de vuist gegeten worden. Een dikke kluif die er behoorlijk stoer uitziet. Een eigen variant kon hier dan ook niet ontbreken. Haal alvast je kalkoenbouten bij Lidl en bereid je voor om deze heerlijke Daring Disney sauce te maken. Het is een erg eenvoudige sauce met een uitdagend kantje.

Disclaimer: Recept voor @lidlbelgium. Deze post bevat affiliate links. Alle geuite meningen zijn persoonlijk en oprecht.

Daring Disney Sauce

Deze Daring Disney BBQ sauce is een leuke zoet pittige saus geworden die op de Disney style Turkey drumstick zeker een leuke extra toets kon toevoegen. Maar er zijn natuurlijk nog leuke andere sauzen die je eenvoudig zelf kan maken. Hier kan je ze wat overzichtelijker terugvinden. Een kleine suggestie van mijn kant: “Probeer zeker eens de Alabama White sauce!” Een verrassende topper die het erg goed bij gevogelte! Veel plezier!

Daring Disney Sauce
Prep Time
5 mins
Cook Time
10 mins
Total Time
15 mins
 

Disney Legs zijn zowat de populairste snack in de Amerikaanse Disneyland pretparken. Voor een eigen interpretatie van de gerookte Kalkoen drumstick ontwikkelde ik deze uitdagende saus op basis van Mango chutney met gekonfijte gember (Lidl delicieux) met een pepertje en whisky.

Course: BBQ saus
Cuisine: oosters
Keyword: barbecue, bbq saus, gekonfijt, gember, homemade, mango, pittig, whisky
Servings: 100 ml
Ingredients
  • 2 potjes Mango chutney met gekonfijte gember (300 gr in totaal)
  • 2 el ketchup
  • 4 el whisky
  • 3 el limoensap of meer naar smaak
  • 1 heet pepertje of meer naar smaak
Instructions
  1. Voeg de ingrediënten voor de saus toe aan een pan en breng zachtjes aan de kook zodat de smaken zich goed kunnen vermengen.

  2. Blend het geheel met je staafmixer tot je een mooie gladde saus bekomt.

  3. Giet in een flesje en laat afkoelen.

Gebruik de Daring Disney Sauce koud of als glaze op een gerookte kalkoenbout.

Pagina's: 1 2



Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.