Prosciutto van gerookte eend – koud gerookte eendenborst Gezien de positieve reacties op het gerookt spek van enkele weken terug heb ik het vermoeden dat velen onder jullie ook wel van deze charcuterie projecten houden. Daarom besloot ik een mooi vervolgrecept uit te… 8 december 2023 Door BBQ Bastard 2