Tag: Barbecue
Wil je je BBQ dat tikkeltje extra geven? Het hoeft echt niet ingewikkeld te zijn. Soms is het gewoon een kwestie van net die ene tip of truc te kennen die het verschil maakt. Voor…
Toen ik een tijdje terug de overeenkomst tekende voor een samenwerking met Hoogstraten wist ik niet zo goed wat ik moest verwachten. Ondertussen zijn we enkele maanden verder en krijg ik iedere maand een mooi…
Met de aankomende examenperiode voor de kinderen was het hier de laatste weken behoorlijk druk geweest. Tijd vrijmaken om lekkere gerechten op de BBQ te bereiden was een uitdaging. Gelukkig kwam ik af en toe…
Er staat een gezellige avond rond de BBQ op de planning! Onder je gasten bevinden zich echter één of meerdere vegetariërs… Je zal hen toch niet zomaar wegsturen? BBQ draait uiteindelijk vooral om sfeer en…
De zon schijnt, de BBQ gloeit en de geur van Jerk marinade verspreidt zich in de lucht. Voor deze momenten zou je dezer dagen nog tekenen. Gelukkig hoef je niet op de zon te wachten…
Welkom, BBQ-liefhebbers! Zoals je weet, wacht ik niet op goed weer om de BBQ op te starten. Met het hondenweer van de afgelopen dagen hou ik het deze keer simpel. Maar simpel betekent zeker niet…
Enkele weken geleden kreeg ik de kans om samen te werken met Barbecook. Binnen deze samenwerking kan ik hun Spit opzetstuk voor de Pizza insert te testen. Het perfecte moment om eindelijk eens een Taco…
Verse ravioli… De ultieme Italiaanse liefdesverklaring. Deegkussentjes met een heerlijke vulling, badend in een eenvoudige maar bijzonder smaakvolle saus. Binnen enkele maanden, tijdens onze reis naar Italië, kunnen we opnieuw de heerlijke authentieke smaken van…
Wie kent hem niet, de klassieke Pizza Margherita? Dit eenvoudig ogende, maar oh zo lekkere gerecht is al eeuwenlang een favoriet in Italië en ver daarbuiten. Hoe simpel het lijkt, toch is het niet eenvoudig…
Al gehoord van Beef Bulgogi? Wie fan is van de Aziatische, en meer bepaald Koreaanse keuken, vast wel! Zoniet, geen probleem. In deze blogpost laat ik je graag kennismaken met het gerecht. Traditioneel wordt bulgogi…
De laatste weken kijk ik met plezier naar “Sergio over de grens“. Het prachtige programma op VTM waarbij Sergio Herman samen met enkele bekende persoonlijkheden op zoek gaat naar de culinaire gewoonten in een bepaald…
Bob Marley bracht reggaeritmes die de wereld lieten dansen, terwijl Cool Runnings ons meenam op een hilarisch bobslee-avontuur. Maar naast deze culturele schatten heeft Jamaica nog een andere trots die de wereld verovert: “Jerk Chicken”.…