Tag: review
Pellet barbecues winnen razendsnel aan populariteit. Steeds vaker zie je deze toestellen met digitale bediening opduiken in tuinen, op campings, BBQ wedstrijden of zelfs in foodtrucks. Toch blijven ze voor veel mensen een mysterie. Wat…
De zoektocht naar leuke barbecue die aansluit bij jouw behoeften en verlangens is niet altijd een eenvoudig proces. Door middel van deze reviews help ik je graag even op weg. Een tijdje terug kreeg ik…
Van mijn goede vriend Nick kreeg ik een bijzonder leuk vervroegd kerstcadeau: de SMOKPUB. Deze zomer back-upte hij dit toestel via Kickstarter met als doel mij er een plezier mee te doen. Zalig toch zo’n…
Barbecueën is geëvolueerd naar meer dan alleen maar vlees grillen. Dat zorgt niet alleen voor een leuke uitbreiding aan smaakmakers, maar ook producenten zetten steeds vaker in op leuke accessoires. Ook Barbecook biedt bij de…
Wie kent hem niet, de klassieke Pizza Margherita? Dit eenvoudig ogende, maar oh zo lekkere gerecht is al eeuwenlang een favoriet in Italië en ver daarbuiten. Hoe simpel het lijkt, toch is het niet eenvoudig…
Niet zo heel lang geleden was ik uitgenodigd op de persvoorstelling van de zomerprogrammatie van Njam. Een heerlijk evenement dat plaatsvond te Wortel. Meer bepaald in de “Zouterover Experience Center“. De heren van “zouterover” mogen…
Als je op zoek bent naar een lekkere en originele manier om kip te bereiden op de barbecue, dan is beercan chicken zeker de moeite waard om eens te proberen. Beercan chicken, ook wel bierblikkip…
De Belgische BBQ producent “Barbecook” staat in Vlaanderen bekend om de typische klassieke “Loewy” model. Je zal ongetwijfeld wel iemand kennen die deze grill in zijn tuin heeft staan. Hoewel dit model geroemd wordt omwille…
Je zal maar gebeten worden door die BBQ-microbe! Voor je het weet sta je te kijken om je zuurverdiende centjes te investeren in een nieuw/extra toestel. Die standaard Vlaamse grill mag opgeborgen worden in de…
Yottam Ottolenghi is een naam die bij veel foodlovers tot de verbeelding spreekt. De Brits-Israelische chef heeft een groot aandeel in de groei aan populariteit van groenten in de culinaire wereld. Hoewel hij niet puur…
Hoewel mijn blognaam misschien anders doet vermoeden, moet ik bekennen dat “The Bastard” niet mijn favoriete kamado is. De redenen daartoe zijn in deze post minder van belang want met “We can BBQ” (of we…
Als ik spreek over mijn kamado dan heeft iedereen wel een idee waar ik het over heb. De Pellet BBQ is echter relatief nieuw in onze streken en roept dan ook veel vragen op. Ik…