Tag: dessert
Inspiratie dient zich soms op de meest onverwachte momenten aan. Zo ook voor dit recept. Tijdens een telefoongesprek met mijn nonkel en tante aangaande een geplande workshop, bleken ze op reis in Frankrijk. Ze vertelden…
Staat er een BBQ sessie gepland en je hebt nog geen idee welk dessert je kan bereiden? Of je wil de restwarmte van je vorige sessie nuttig gebruiken? Dan is dit recept voor Frangipanetaart op…
Eindelijk kunnen we zeggen dat de zomer begonnen is! Terwijl ik de Kersen Clafoutis op de BBQ bereide was het drukkend warm. Zo’n warmte waarbij de schaduw onder een boom extra deugd doet en de…
Bij verjaardagen draait alles om het samen genieten met mensen om wie je geeft. Er is echter één slechte gewoonte die elk jaar lijkt terug te keren: “het falen in het voorzien van een traktatie…
Churros zijn inmiddels groeit steeds meer aan populariteit in de Vlaamse en Nederlandse keuken. Verschillende food festivals vormen de ideale plaats om nieuwe gerechten te ontdekken. Food trucks spelen hier graag op in en bieden…
Of ik van koffie hou? Hmm dat is misschien wel een sterk understatement! Geen dag gaat voorbij zonder minstens één kopje koffie te hebben gedronken. Vaak heb ik er al minstens 2 op nog voor…
Wie mij kent, zal vast weten dat ik niet zo vaak desserts maak… Al dat meten en wegen is niet zo voor mij weggelegd. Maar als ik er dan al eens maak, is er vaak…
In de herfst en winter wordt hier wel vaker gebakken. Al moet ik eerlijk bekennen dat het bakken niet zo aan mij besteed is. Mijn vrouw daarentegen maakt de heerlijkste gebakjes. Vorig jaar kreeg ze…
In tegenstelling tot veel foodlovers heb ik zelf weinig jeugdelijke herinneringen aan eten. Wat ik mij echter wel herinner zijn de kilo’s Meringue die ik naar binnen speelde. Door de jaren ben ik steeds minder…
Over here in Belgium the thought of making a cake with mayo scares a lot of people! Some even think it’s disgusting. Until they are brave enough to taste! This Mayo Blondie with beer syrup…
Time goes fast when you’re having fun! It feels like the seasons skipped autumn this year and Christmas is already there. How much I love autumn there’s no reason to panic! This time of the…
Most of you will recognize the following situation. It’s weekend and you finally have some time for your favorite obsession… BUT you know that the kids you love, will keep you away from your passion…