Tag: lunch
De zomer is het seizoen van de barbecue. En hoewel we focaccia vaak associëren met de oven, is het bereiden ervan op de grill een verrassend goede keuze. Traditioneel werd dit “brood van de armen”…
Welkom, BBQ-liefhebbers! Zoals je weet, wacht ik niet op goed weer om de BBQ op te starten. Met het hondenweer van de afgelopen dagen hou ik het deze keer simpel. Maar simpel betekent zeker niet…
De laatste weken kijk ik met plezier naar “Sergio over de grens“. Het prachtige programma op VTM waarbij Sergio Herman samen met enkele bekende persoonlijkheden op zoek gaat naar de culinaire gewoonten in een bepaald…
Vaderdag, een feestelijke gelegenheid waarop je als vader graag een onvergetelijke maaltijd op tafel wilde zetten. Dit jaar kunnen we genieten van een zomerse dag met een lichte briesje die door de tuin waait. Perfect…
De klokken gaan niet naar Rome voor ze je tuin omgetoverd hebben tot een oorlogszone vol eieren. Rapen die handel! Met een beetje geluk zijn het niet allemaal chocolade eieren en kan je deze gerookte…
Het is ondertussen al weken geleden sinds ik het recept voor de gerookte makreel filetjes met jullie deelde. Daarbij hoort eigenlijk nog deze tweede post voor de gerookte makreel toast met gefermenteerde rode biet. Een…