Tag: Belgium
Onlangs viel mijn oog bij Lidl op een prachtige lamsbout. Dit deed me meteen deed denken aan een recept dat ik eerder tegenkwam op de blog van “Food & Wine.” Het leek me het perfecte…
Ben je iemand die graag je gasten verwent met een origineel gerecht? Dan is deze gerookte kalkoenrollade met mosterd en pittige honinglak het ideale gerecht om mee aan de slag te gaan! Door het roken…
Onlangs kwamen de buren op bezoek. De ideale gelegenheid om enkele eenvoudige nieuwe gerechtjes te testen. Wil jij indruk maken op je gasten met een smaakvolle en verrassend aperitief? Dan is dit gerecht echt iets…
Met de aankomende examenperiode voor de kinderen was het hier de laatste weken behoorlijk druk geweest. Tijd vrijmaken om lekkere gerechten op de BBQ te bereiden was een uitdaging. Gelukkig kwam ik af en toe…
Verse ravioli… De ultieme Italiaanse liefdesverklaring. Deegkussentjes met een heerlijke vulling, badend in een eenvoudige maar bijzonder smaakvolle saus. Binnen enkele maanden, tijdens onze reis naar Italië, kunnen we opnieuw de heerlijke authentieke smaken van…
Vaderdag, een feestelijke gelegenheid waarop je als vader graag een onvergetelijke maaltijd op tafel wilde zetten. Dit jaar kunnen we genieten van een zomerse dag met een lichte briesje die door de tuin waait. Perfect…
Churros zijn inmiddels groeit steeds meer aan populariteit in de Vlaamse en Nederlandse keuken. Verschillende food festivals vormen de ideale plaats om nieuwe gerechten te ontdekken. Food trucks spelen hier graag op in en bieden…
De feestdagen komen eraan! Ik weet zeker dat velen onder jullie van de vakantie gebruik zullen maken om een nieuwe voorraad Pulled Pork in te slaan. Of je gaat je misschien voor het eerst aan…
Elke dag een mini feestje! In deze drukke tijden een leuke uitdaging om naar te streven. Er is altijd wel iets te doen en iets belangrijker dan tijd te nemen om te genieten. Hier is…
Er wordt wel eens gevraagd of bloggen lastig is? Aangezien het bloggen voortkomt uit een passie voor BBQ en fotografie kan ik moeilijk zeggen dat ik het er lastig mee heb. Bepaalde onderdelen zijn echter…
After a weekend partying like in the good old days I got thrown back into reality! At work it’s far from quiet. Diagnostic examinations are verry interesting but challenging. My wife had a busy week…