Tag: traeger
Een nieuw jaar betekent een voorraad aan nieuwe recepten! Na een succesvol 2022 skip ik dit jaar eens het overzichtslijstje en vlieg er meteen in! Mochten jullie toch interesse hebben in een overzicht, dan hoor…
De feestdagen komen eraan! Ik weet zeker dat velen onder jullie van de vakantie gebruik zullen maken om een nieuwe voorraad Pulled Pork in te slaan. Of je gaat je misschien voor het eerst aan…
Aan geen enkele Vlaming hoef ik uit te leggen dat een echte Vol-Au-Vent gemaakt wordt met balletjes! Meer nog… Noem de ingrediënten kip en gehaktballetjes en vraag wat je maakt en 95% van de mensen…
Voor de doorwinterde BBQ liefhebber kent Pulled Pork geen geheimen! Voor de minder ervaren BBQ liefhebber is het een gerecht dat tot de verbeelding spreekt. Het is één van die gerechten die je wel eens…
November betekent stilletjesaan ideetjes opdoen voor het feestmenu, hier en daar wat kerstsfeer opsnuiven en vooral genieten van een lekker gebak op een herfstige dag! Je moet heus niet wachten tot de feestdagen! Deze kerstkoeken…
Een konijnenstoofpotje heeft altijd zijn waarde! Heerlijk hartverwarmende comfort food op een herfstige dag. In die mate dat je er haast niet zou aan denken om eens iets anders te proberen… Bovendien heeft konijn de…
Komt je partner ook regelmatig op de proppen met het lumineuze idee om een bezoekje te brengen aan Zwedens bekendste exportproduct? Ik mag dan wel van keukenspullen en decoratie houden, een bezoekje aan Ikea valt…
Ik herinner mij nog goed het ontstaan van deze blog. Eén van de eerste recepten die ik online plaatste was een BBQ versie van de Kalkoenrollade van Pascale Naessens die ik had gemaakt voor een…
Soms krijg je van die kansen die simpelweg niet te weigeren zijn! Enkele maanden terug mocht ik op bezoek bij Njam voor de persvoorstelling van het programma “Open Vuur”. Een zalige avond waarbij Dominique Persoone…
Het is alweer van mei geleden dat ik nog een vegetarisch BBQ gerechtje met jullie deelde. Tenminste als je het dessertje met gegrilde perzik van juni niet meetelt. Mijn voornemen om maandelijks een recept zonder…
Of ik van koffie hou? Hmm dat is misschien wel een sterk understatement! Geen dag gaat voorbij zonder minstens één kopje koffie te hebben gedronken. Vaak heb ik er al minstens 2 op nog voor…
In sommige gevallen kan je spreken van een gouden combinatie. Spreek met een BBQ liefhebber over de combinatie van chili en cheddar en bij 90% gaan de speekselklieren in overdrive. Je kan deze worsten op…